Внимание: УСЛОВИЯ ДОПУСКА К РАБОТЕ ПОВАРА

• прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации
• Внимание: Необходимые умения
  • Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий
  • Очищать, доочищать картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений
  • Перебирать зелень, плоды, овощи, ягод, картофель
  • Удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси
  • Потрошить рыбу, птицу, дичь. Разделывать сельдку, кильку
  • Обрабатывать субпродукты